أكد عبدالله بن طوق المري، وزير الاقتصاد والسياحة، أن دولة الإمارات، بتوجيهات قيادتها الرشيدة، تواصل ترسيخ مكانتها كمركز إقليمي متقدم للأنشطة الاقتصادية في مجال الغذاء، حيث تمتلك بنية تحتية متكاملة تقوم على أفضل الممارسات العالمية، والتكنولوجيا الحديثة، وسلاسل الإمداد...

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد، عن ارتباط استهلاك الزبدة بزيادة خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 12%، محذرة من مخاطر هذا المكون الشائع الموجود في معظم الثلاجات على الصحة العامة. واستندت الدراسة إلى تحليل بيانات 221 ألف شخص على مدار 50 عاماً، حيث أظهرت...

يُعد زيت جوز الهند من الزيوت الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، والمعادن المفيدة للجسم، وأثبت حضوره عنصراً أساسياً في العناية بالبشرة، لما يتمتع به من فوائد صحية وتجميلية، جعلته مكوّناً شائعاً في العديد من المنتجات، المنزلية والتجميلية. ويُفضَّل استخدام زيت جوز الهند...

تمكن فريق من العلماء من تحويل زيت الطهي المستخدم إلى مادة لاصقة قوية للغاية تشبه الصمغ، تكفي لحمل مئات الأرطال من الوزن وحتى سحب سيارة بأمان. وتُعد هذه الطريقة المستدامة مثالاً على تحويل النفايات غير الصالحة للأكل إلى مواد قابلة لإعادة التدوير. من النفايات إلى البلاستيك...

قال جهاز مستقبل مصر، مشتري الحبوب الحكومي في البلاد، لرويترز، الاثنين إنه تعاقد على ست شحنات من الزيوت النباتية الخام تتجاوز 74 ألف طن من دول مطلة على البحر الأسود من بينها روسيا وأوكرانيا وبلغاريا ورومانيا. وذكر الجهاز أنه اتفق أيضا مع موردين دوليين على شراء أكثر من 600 ألف...