نجح باحثون في جامعة «كامبيناس» بالبرازيل، في ابتكار عسل نحل بنكهة الشوكولاتة، عبر مزج العسل المحلي بقشور حبوب الكاكاو، لينتجوا بذلك منتجاً غذائياً فريداً غنياً بالمركبات المضادة للأكسدة والمنشطات الطبيعية المعززة لصحة القلب. واعتمد الابتكار على تحويل قشور الكاكاو من...

خصص مهرجان العين التراثي، مساحة لمنتجي عسل النحل من أصحاب المناحل والشركات لعرض منتجاتهم في «قرية العسل» طيلة أيام المهرجان الذي انطلقت دورته الأولى في 31 يناير الماضي ويستمر حتى الإثنين، في أرض المعارض بمدينة العين بتنظيم هيئة أبوظبي للتراث. تمثل «قرية العسل» منصة متخصصة...

في إطار مبادرة «شتا حتّا»، أعلنت بلدية دبي عودة مهرجان حتّا للعسل، الحدث السنوي البارز الذي يجمع بين النحَّالين والمنتجين المحليين ومحبي العسل، للاحتفاء بالإنتاج المحلي للعسل، وما تتميز به حتّا من طبيعة ريفية وتراث بيئي أصيل. وقد انطلق المهرجان أمس السبت، وتستمر فعالياته...

كشفت بلدية دبي عن إطلاق مهرجان حتا للعسل في دورته العاشرة السبت المقبل، وهو الحدث السنوي الأبرز لدعم النحالين المواطنين وقطاع إنتاج العسل، وذلك في إطار جهودها المتواصلة لتعزيز الاقتصاد المحلي والمنتج الوطني. يُقام المهرجان ضمن مبادرة «شتاء حتّا» تماشياً مع الخطة التنموية...

تتواصل فعاليات مهرجان الوثبة للعسل، أحد أبرز المهرجانات المصاحبة لجائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي في دورتها الرابعة، وذلك في جناح الجائزة بمهرجان الشيخ زايد بمنطقة الوثبة في أبوظبي، وسط حضور جماهيري واسع ومشاركة نخبة من النحالين والمنتجين المحليين الذين يعرضون...