الشارقة: سارة المزروعي يلجأ كثيرون إلى الفواكه الطازجة للحصول على العناصر الغذائية الطبيعية، خصوصًا تلك المعروفة بدعم المناعة وصحة الجهاز الهضمي. ومن بين الخيارات التي تتكرر على الموائد، يبرز كل من الكيوي والأناناس لما يحتويانه من مركبات غذائية مهمة، إلا أن بينهما فروقًا...

في ظل الاهتمام المتزايد بالصحة والمناعة مع اقتراب فصل الشتاء حيث تنتشر فيروسات الانفلونزا الموسمية، يتكرر السؤال حول الفاكهة التي تمنح أعلى نسبة من فيتامين C. ورغم شهرة البرتقال كأيقونة هذا الفيتامين، تكشف الحقائق العلمية مفاجأة مهمة: الكيوي يتفوّق على البرتقال في نسبة...