الكيوي والأناناس... فروق غذائية بين المناعة والهضم

الشارقة: سارة المزروعي
يلجأ كثيرون إلى الفواكه الطازجة للحصول على العناصر الغذائية الطبيعية، خصوصًا تلك المعروفة بدعم المناعة وصحة الجهاز الهضمي. ومن بين الخيارات التي تتكرر على الموائد، يبرز كل من الكيوي والأناناس لما يحتويانه من مركبات غذائية مهمة، إلا أن بينهما فروقًا ملحوظة في القيمة الغذائية وطبيعة الفوائد الصحية.
يُعرف الكيوي بكونه من الفواكه الغنية بفيتامين C، إذ تشير البيانات الغذائية إلى أن نحو 100 غرام منه قد توفر ما يقارب 90 ملغ من هذا الفيتامين، وهي كمية مرتفعة نسبيًا مقارنة بعدد من الفواكه الأخرى، ويسهم هذا العنصر في دعم جهاز المناعة والحفاظ على صحة الجلد، إلى جانب دوره في تعزيز امتصاص بعض المعادن في الجسم.
ولا تقتصر فوائد الكيوي على الفيتامينات، إذ يحتوي كذلك على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يسعون إلى دعم صحة الهضم، إضافة إلى البوتاسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف القلب والحفاظ على توازن السوائل في الجسم، وتشير بعض الملاحظات الغذائية إلى أن تناوله في المساء قد يساعد بعض الأشخاص على الشعور بالاسترخاء وتحسين جودة النوم.
في المقابل، يحتوي الأناناس أيضًا على فيتامين C، لكنه يوفر كمية أقل مقارنة بالكيوي، إذ تبلغ نحو 45 إلى 50 ملغ في كل 100 غرام تقريبًا، ومع ذلك يتميز الأناناس بوجود إنزيم طبيعي يُعرف باسم البروميلين، وهو مركب يرتبط بتحسين عملية الهضم والمساعدة على تكسير البروتينات في الطعام.
ويُلاحظ أن تناول الأناناس بعد الوجبات قد يساهم في تخفيف الشعور بالانتفاخ أو الثقل الهضمي، خاصة بعد الأطعمة الدسمة، كما يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من آثار الإجهاد التأكسدي.
وبينما قد يكون الكيوي خيارًا مناسبًا لمن يبحثون عن مصدر مرتفع لفيتامين C والألياف، يبرز الأناناس كخيار مفضل لدى بعض الأشخاص بعد الوجبات لدعم عملية الهضم، وفي الحالتين تبقى الفواكه الطازجة جزءًا مهمًا من نظام غذائي متوازن يعتمد على التنوع للحصول على أكبر قدر من الفوائد الغذائية.