الموز مقوٍ عام ومصدر للطاقة

يحتوي الموز على كميات وفيرة من فيتامين «ج» وهذا الفيتامين يساعد على تكوين مادة الكولاجين التي تقوي الأوعية الدموية بصورة كبيرة، ومن ثم تقي الأشخاص من أمراض القلب والأوعية، كما يعمل على تقوية جهاز المناعة أيضاً، ويلعب دوراً كبيراً في تقوية العظام ككل، ويسرّع من عملية شفاء الجروح، ومن المهام الضرورية أنه يحفز الجسم على امتصاص عنصر الحديد، وكذلك يشتمل الموز على نسبة لا بأس بها من فيتامين «ب6»، والذي يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء، وكمية البوتاسيوم الموجودة في الموز تعمل على حدوث توازن الأملاح والسوائل في الجسم، ويسهم في خفض ارتفاع ضغط الدم بصورة ملحوظة، ولذلك يعد الموز هو الحل المثالي للأشخاص الذين يعانون ضغط الدم المرتفع باستمرار، كما يعمل البوتاسيوم أيضاً على بقاء نبضات القلب طبيعية، ونظراً لقلة الدهون الموجودة في الموز وخلوه من الكولسترول، فإنه يعتبر من الفاكهة التي تساعد في إنقاص الوزن، عكس المفهوم الخاطئ المنتشر بين الكثير من الناس أن الموز من الفواكه التي تزيد من وزن الجسم.
يحارب السرطان والقرح

يدخل الموز في إعداد بعض أنواع الحلويات كبديل للسكر، نتيجة احتوائه على كميات من السكريات الطبيعية سهلة الهضم، كما يدخل الماء والألياف الغذائية والنشا في مكوناته، ولذلك يساعد على الإحساس بالامتلاء والشبع بسرعة، دون زيادة في السعرات الحرارية، كما أن الموز يتميز برائحة طيبة وقوية وجذابة تشعرك بأكلها، ووجود الألياف الغذائية بوفرة تعمل على تقوية الجهاز الهضمي، وتحسين وظائفه، ويحتوي الموز على نسبة متوسطة من عنصر المنغنيز، والتي تساعد في تكوين الأنزيمات المطلوبة لعملية أيض الكربوهيدرات، كما أن مضادات الأكسدة التي توجد في الموز تساعد على محاربة السرطان بأنواعه، والقضاء على الجذور الحرة المسببة له، فتناول الموز يزيد من عدد كريات الدم البيضاء التي تساعد في مقاومة الخلايا السرطانية والوقاية منه، كما أثبتت بعض الدراسات أنه يحتوي على مواد تقضي على قرح المعدة وخطر الإصابة بها ويقوم بتسهيل عمليه الهضم، وينصح المتخصصون بتناول الطلاب والتلاميذ للموز أثناء المذاكرة والامتحانات، لأنه يسهم في تقوية الذاكرة واسترجاع المعلومات بسهولة وتحفيز المخ على النشاط والتركيز.
يمد الجسم بالطاقة

يزيد الموز من الطاقة الذهنية والجسدية، فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة التي تساعده على القيام بالتمارين الرياضية، حيث يقوم بتقليل الجهد المبذول ويساعد على انقباض العضلات، فإذا قمت بتناول ثمرتين من الموز فسوف تساعدك على القيام بالتمارين الرياضية لمدة تزيد على ساعة من دون الإحساس بالتعب أو الإرهاق، وأثبتت بعض الدراسات أن تناول الموز يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان الكلى، حيث توصلت نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين قاموا بتناول الموز أكثر من 4 مرات في الأسبوع، هم الأقل عرضة بالإصابة من الأشخاص الذين لم يتناولوه، كما أن الموز يعمل على تقليل إنتاج الكاليسوم في البول، وبالتالي يقلل من إنتاج الحصوات في الكلى، وتناول الموز يؤدي إلى وقاية الخلايا العصبية، وذلك نظراً لاحتوائه على مركب الفيتوكيميكال، والذي يلعب دوراً كبيراً في الوقاية من أمراض الجهاز العصبي، وخطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أن الموز يزيد من ارتفاع مستوى السيروتونين في جسم الإنسان، وهذه المادة لها وظيفة مهمة في تحسين المزاج، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون الاكتئاب، وأيضاً في أوقات الدورة الشهرية التي تتسبب في وجود حالة من المزاج السيئ عند السيدات.
يعالج الأنيميا والحموضة

يسهم الموز بدرجة عالية في معالجة حالات فقر الدم الحادة، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد، والذي يعد نقصه في الدم سبباً أساسياً في الإصابة بالأنيميا، حيث يصاب الشخص بالصداع والضعف والدوخة وتسريع ضربات القلب وضيق النفس وتساقط الشعر، وتناول الموز باستمرار يساعد على معالجة فقر الدم بالتدريج واختفاء هذه الأعراض، بالإضافة إلى تناول بعض الأغذية التي تحتوي على نسب حديد عالية، ويقوم الموز بتخفيف الحموضة التي تسببها بعض الأطعمة ويمكن أن تؤدي إلى الإصابة بقرحة المعدة، فالموز في هذه الحالة يعمل على تكون بطانة مخاطية داخل المعدة، وبدورها تساعد على حجب أحماض الطعام وتعمل على قتل البكتيريا المسببة لقرحة المعدة، ويقوم الموز أيضاً بوقاية الجهاز الهضمي من بعض الأمراض، ويفيد تناول الموز في حدوث حالة سلامة القلب، والسبب أنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على تنشيط الدورة الدموية، لأنه ينتشر بدرجة سريعة داخل خلايا الجسم، ما يساعد على وصول الأكسجين إلى المخ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ويعمل البوتاسيوم على منع الإصابة بأمراض القلب وتنظيم إيقاعاته.
حيوية البشرة والشعر

لا تقتصر فوائد الموز على سلامة وصحة الجسم فقط، بل له تأثيرات جيدة على البشرة والشعر، فمن فوائد الموز على البشرة أنه يعمل على ترطيبها وتلينها، ويجعل منها بشرة نضرة ومشرقة وناعمة مثل الحرير، كما يساعد على منع ظهور حب الشباب، فنظراً لاحتواء الموز على البوتاسيوم وفيتامين «أ»، فهما يعملان على حدوث النضارة المطلوبة للبشرة وملمسها اللين، وإليك طريقة سهلة للاستفادة من الموز في الحصول على بشرة جميلة، قومي بهرس ثمرة من الموز مع ملعقة من السكر، ثم ضعيها على البشرة ودليكيها جيداً، فهذا الماسك يساعد على تقشير البشرة واستعادة حيويتها وتألقها، كما أن المواد المضادة للبكتيريا التي يحتوي عليها الموز تساعد في القضاء على حب الشباب والرؤس السوداء وبعض مشاكل البشرة الأخرى، أما في مجال الشعر فيسهم الموز أيضاً في الحصول على شعر صحي جذاب وقوي، حيث يمكن استخدام الموز في ترطيب فروة الرأس، ويمنح الشعر النعومة واللين، ويقضي تماماً على مشكلة تلف وتساقط الشعر، فهو يعطي للشعر التغذية التي يحتاج إليها، وذلك عن طريق الوصفة التالية، قومي بهرس ثمرة من الموز ثم اخلطيها مع كمية من اللبن، وضعيها لمدة لا تزيد على 60 دقيقة على الشعر، ثم اشطفي الرأس جيداً بالماء الدافئ، وكرري هذه العملية بصورة منتظمة، وسوف تلاحظين الفرق بعد فترة قليلة.

فيتامينات ومعادن

تفيد الدراسات الحديثة، بأن الموز من الفواكه التي تحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن، منها فيتامين «ك» و«د» و«أ» و«ج» و«ب6» و«ب12»، كما يحتوي على نسبة عالية من الماء بعكس كمية الدهون التي تتواجد فيه بنسب قليلة، فهو من الفاكهة التي لا تسبب زيادة في وزن الشخص، والموز غني أيضاً بالعناصر والمواد الغذائية الأخرى التي تفيد جسم الإنسان، ومنها الزنك والكاليسوم والحديد والألياف الغذائية القابلة للذوبان والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكربوهيدرات، كما لا يحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية والسكريات، وأن الكثير من الأشخاص لا يعرفون فوائد الموز التي لها دور مهم في الحفاظ على الصحة العامة، حيث توضح الأبحاث أن ثمرة الموز متوسطة الحجم تشمل على 20% من حاجة الشخص اليومية من فيتامين «ج»، وهو من مضادات الأكسدة القوية، ونفس الموزة تحتوي على 100 سعرة حرارية، و4 جرامات من الألياف الغذائية القابلة للذوبان و3 جرامات من عنصر النشا المفيد في عملية الهضم.