الفجيرة: بكر المحاسنة
نجح المواطن أحمد علي عبيد الحفيتي، من الفجيرة، بزراعة شجرة الكاجو في مزرعته بمنطقة البثنة التابعة للإمارة؛ بعد جلبه عشر حبات من بذور الثمرة من الهند، وبفضل الاهتمام والرعاية؛ أنتجت الشجرة العديد من ثمار الكاجو بألوان وأحجام مختلفة.
ولا يخفي الحفيتي تعلقه بالأرض، وحبه للطبيعة، والبحث عن كل جديد. ويقول: «تجربة زراعة نبات الكاجو في إمارة الفجيرة لا يوجد ما يعيقها بيئياً أو مناخياً؛ لأنه يعد نباتاً استوائياً، ويزدهر في درجات الحرارة العالية؛ لكنه يحتاج إلى الأرض الرطبة، وإلى اهتمام وعناية».
ويضيف الحفيتي: «أشجار الكاجو دائمة الخضرة، وأزهارها تتجمع في عناقيد، وتكون صغيرة، ولونها أخضر في البداية، ثم تتحول للون الأحمر تدريجياً، كما أن ثمار الكاجو تشبه في شكلها حبات الكمثرى، وهي صالحة للأكل».
