أبوظبي: عماد الدين خليل
أكدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، التزام 12 ألفاً و733 منشأة غذائية وزراعية وحيوانية بتطبيق نظام الرقابة الذاتية وإتمام عمليات التفتيش الذاتي الخاصة بمتطلبات السلامة الغذائية وجودة مدخلات الإنتاج الزراعي ذاتياً، من خلال مسؤول المنشأة، وذلك حتى الربع الأول من العام الجاري 2023.
وبيّنت الهيئة في تقرير عن إنجازاتها خلال الربع الأول من العام الجاري، أن عدد الزيارات التفتيشية التي تم تنفيذها على المنشآت الغذائية العاملة في أبوظبي بلغت 28 ألفاً و792 زيارة، وذلك التزاماً بدورها الرقابي ومسؤوليتها عن تحقيق أعلى معدلات السلامة الغذائية، ورصد الممارسات الخطأ وتصحيحها من خلال الإجراءات المعتمدة، والتحقق من التزام المنشأة بتصويب الممارسات الخطأ.
وأضافت الهيئة أنها تحفز كافة المنشآت الغذائية والزراعية والحيوانية العاملة على الاستفادة من نظام الرقابة الذاتية، وإتمام زيارات التفتيش الذاتي والاستفادة من خاصية التفتيش عن بعد، بالتعاون مع مفتش الهيئة للارتقاء بمستوى سلامة وجودة الغذاء، حيث طورت الهيئة تطبيقاً إلكترونياً عبر منصتي «أندرويد» و«iOS» للهواتف الذكية والأجهزة اللوحية يتيح للمستخدمين الوصول إلى المعلومات المتصلة بضوابط ومعايير سلامة الغذاء، ومدخلات الإنتاج الزراعي ويتم استخدامه من قبل مسؤولي المنشأة لإجراء تفتيش ذاتي على جميع العمليات في المنشأة وضمان الالتزام بمتطلبات السلامة الغذائية وفقاً لأفضل الممارسات.
وأوضحت أن نظام الرقابة الذاتية يساعد على تسهيل مهمة الهيئة في ضمان توفر الغذاء الآمن من بداية السلسلة الغذائية وصولاً إلى المستهلك، بالإضافة إلى تحسين جودة المنتجات والخدمات المتصلة بها وتجنب الحوادث المحتملة، حيث يحتوي تطبيق الرقابة الذاتية على خاصية الاتصال المرئي التي تُمكن مفتشي الهيئة من التواصل مع مسؤول المنشأة مباشرة عبر النظام، وذلك لإجراء التفتيش عن بعد وتقديم الدعم والتوجيه، بشأن متطلبات التفتيش الذاتي والممارسات الجيدة ومراجعة تنفيذ الإجراءات التصحيحية.
وأكدت الهيئة أنها تستهدف تعزيز مسؤولية أصحاب المنشآت أو من ينوب عنهم في الإبلاغ عن المخاطر المتصلة بالغذاء، والاستجابة لها بشكل سريع، بالإضافة إلى تبنّي ثقافة السلامة الغذائية والاستدامة الزراعية والأمن الحيوي، وذلك انسجاماً مع مفهوم المسؤولية المشتركة بين القطاعين الحكومي والخاص لتحقيق الهدف الحكومي «أمن غذائي وقطاع زراعي مستدام.
وأشارت إلى أن نظام التفتيش الذاتي ليس بديلاً عن الزيارات التفتيشية، التي يقوم بها مفتشو الهيئة بصورة منتظمة والتي تغطي كافة المنشآت الغذائية والزراعية والحيوانية في أبوظبي، لكن الهيئة تأمل زيادة أعداد المنشآت المستفيدة من النظام، إيماناً منها بأن الارتقاء بمستويات السلامة الغذائية مسؤولية مشتركة مع جميع المنتجين والمنشآت، عبر السلسلة الغذائية وكافة أفراد المجتمع.
