أبوظبي: ميثا الأنسي
قالت خلود النويس، الأمينة العامة للجنة مبادرة «نعمة»، إن المبادرة منذ إطلاقها، تمكنت، عبر شراكات استراتيجية مع بنوك الطعام ومختلف المبادرات والفعاليات الشريكة، من إنقاذ 6.5 مليون كيلوغرام من فائض الغذاء وتحويله بعيداً من الهدر، ما أسهم في تجنب 5 ملايين كيلوغرام من انبعاثات غازات الدفيئة، وتوليد 16.5 مليون درهم من الأغذية التي أنقذت.
وأوضحت أن المبادرة تشارك في أسبوع الغذاء العالمي 2026 في إطار دعم مستهدفات الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، بتعزيز كفاءة استخدام الموارد وتشجيع الممارسات المستدامة، كما تسعى إلى دعم منظومة غذائية أكثر كفاءة واستدامة في دولة الإمارات.
وأكدت أن مشاركتها تأتي عبر مجموعة من المستويات والفعاليات التي تجمع بين الابتكار، والتجارب التفاعلية، والشراكات الاستراتيجية، والأنشطة التطبيقية العملية، ويعكس هذا الحضور المتنوع نهج «نعمة» في معالجة فقد وهدر الغذاء على امتداد سلسلة القيمة ضمن قطاع الغذاء، وسعيها لربط التوعية بالحلول والممارسات القابلة للتطبيق.
معرض الابتكار
وأشارت إلى أنه في الابتكار، يضيء «معرض الابتكار» الذي تنظمه «نعمة» على الحلول والتقنيات المطورة في دولة الإمارات لمعالجة فقد الغذاء. ويركز على نماذج قابلة للتطبيق والتوسع، بما يبرز دور الابتكار في تحويل الأفكار أثراً عملياً.
وأضافت أنه في التجارب التفاعلية، يقدم «ركن نعمة للوجبات الخفيفة» نموذجاً عملياً لكيفية الاستفادة من الأغذية والمكونات التي كان يمكن هدرها وتحويلها إلى منتجات جديدة ذات قيمة.
تجربة تفاعلية
وبينت أنه في التطبيق العملي، تطبق «نعمة» خلال الحدث فعالية «بلا هدر» استناداً إلى «دليل تنظيم فعاليات مراعية للمناخ بدون نفايات غذائية» الذي أطلقته المبادرة في يناير 2025.
وأكدت أن المبادرة تقدم «ثلاجة إنقاذ الغذاء» تجربة تفاعلية تساعد الزوار على فهم تواريخ صلاحية المنتجات، واتخاذ القرار الأنسب بشأن الاستهلاك أو الحفظ.
