عمّان: «الخليج»
أطلقت الحكومة الأردنية مبادرة «وقف هدر الغذاء في المناسبات»، بعدما أكدت دراسات هدر واستنزاف 34% من الغذاء في المملكة.
وأكد خالد حنيفات، وزير الزراعة الأردني، خلال إطلاق المبادرة بالتزامن مع اليوم العالمي للغذاء، أن الهدر في هذا النطاق «ظاهرة ترفضها الديانات ولا تتماشى مع حاجة العالم إلى الغذاء» لافتاً إلى تقرير صدر عن الأمم المتحدة، أظهر أن ثلث الطعام في العالم لا يؤكل، وبالمقابل فإن هناك مليارات من الجوعى.
وقالت الوزارة: إن أرقام هدر الغذاء في المملكة لا تتواءم مع الأوضاع الاقتصادية للأردنيين ومتطلبات العصر الحالي مشددة على امتلاكهم وعياً يوقف هدر الغذاء بكل أشكاله وبصورة أساسية في المناسبات الاجتماعية التي تشهد هدراً للغذاء بكميات كبيرة تُلقى في النفايات وضرورة الحد من شراء ما يزيد على حاجتهم الفعلية.
وأضافت: «إن زيادة الطلب على هذه السلع يؤدي إلى ارتفاع أسعارها من دون مبرر وتحولها إلى نفايات يسبب أضراراً بيئية إذا لم يتم التعامل معها بالشكل السليم؛ بحيث تتحول إلى أحد عوامل الضغط على المناخ».
وأكدت الوزارة أن على الميسورين من الأردنيين تحمل المسؤولية الأخلاقية والاجتماعية تجاه الجوعى وتجاه أنفسهم.
