تشهد الأسواق البريطانية نقصاً كبيراً في الطماطم، وعدد من الخضروات الاستهلاكية، بسبب قلة الإنتاج الزراعي في البلاد.
وتضاعف سعر الجملة للطماطم والفلفل والباذنجان أربع مرات، خلال الفترة الماضية، حتى إن أصحاب الأكشاك أصبحوا غير قادرين على بيع بعض أنواع الطماطم لأنها باهظة الثمن، وفقا لصحيفة «جارديان».
وبينما تواجه المتاجر الكبرى مشكلات لأن المزارعين لا يستطيعون الوفاء بعقودهم، وتوفير ما يغطي حجم الطلب على الخضروات، فإن بائعي الخضار في وضع أفضل، ومع انتشار أنباء نقص السلع الطازجة الأسبوع الماضي، أصبحت أكشاكهم أكثر زحاماً، في ظل وجود المنتجات، لكن بسعر باهظ.
وقال مزارعون، إن توفير الخضروات الأساسية التي يحتاجها المستهلكين لإعداد طبق من السلطة، يعتمد على عدة عوامل، أزمة المناخ، وأسعار الطاقة، وخروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي.
وأوضح تيم لانج، الأستاذ الفخري لسياسة الغذاء بجامعة سيتي في لندن، أن سلاسل التوريد تتعثر في بريطانيا، وقال: «نشهد نذيراً لما يمكن أن يكون أزمة ضخمة. كان هناك فشل كامل من الحكومة في تطوير استراتيجية غذائية مناسبة، ومن السخف الاعتماد بشكل متزايد على المنتجات الطازجة المزروعة على بعد أكثر من 1000 ميل في أماكن مثل شمال إفريقيا، بينما تقلص إنتاج المملكة المتحدة».
