قبل موعد حفل إعلان أفضل 50 مطعماً في العالم في لاس فيغاس الشهر المقبل، كشفت قائمة ميشلين للعام 2024 عن تلك التي جاء تصنيفها بين 51 و100 مطعم.
ورغم تراجع «أورفلي بروز»، في دبي، من المركز 46 عالمياً إلى المركز 64 إلا أنه احتل مرة أخرى المرتبة الأولى في قائمة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
ويشتهر المطعم الواقع في جميرا، والذي يديره الأخوة السوريين محمد ووسيم وعمر، بأطباق متميزة وأخرى مبتكرة. وهو المطعم العربي الوحيد في القائمة.
الوافدون الجدد على القائمة، والتي تم الكشف عنها يوم الأربعاء، هي مطاعم: أتيليه موسمر نوربرت نيدركوفلر في برونيكو إيطاليا والذي أحرز المركز 52، كودا في برلين (62)؛ بوزار في بروكسل (63)؛ لو دوين في سان فرين (70)؛ جان في ميونيخ (84)؛ ماونتين في لندن (94).
ومن الهند، عادت مطاعم أخرى للقائمة كما تم إدراج مطاعم جديدة مثل ماسك في مومباي لأول مرة في المركز 78.
ومطعمان جديدان من سيؤول في المقدمة: موسو رقم 1 في المرتبة 86 وأونجيوم (96).
أفضل مطاعم العالم من 51 إلى 100:
|
|
|
|
|
|
