الإفراط في القهوة يضعف عظام النساء.. دراسة تكشف البديل الأفضل

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة فليندرز الأسترالية عن أن الإفراط في تناول القهوة قد يرتبط بانخفاض كثافة العظام لدى النساء الأكبر سناً، بينما قد يمنح تناول الشاي بانتظام فائدة بسيطة لصحة العظام.

تتبعت الدراسة، المنشورة في دورية Nutrients، نحو 10 آلاف امرأة تبلغ أعمارهن 65 عاماً فأكثر لمدة 10 سنوات، بهدف دراسة العلاقة بين استهلاك القهوة والشاي والتغيرات في كثافة المعادن بالعظام، وهي من المؤشرات المهمة لتقييم خطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور، وفقاً لموقع sciencedaily.

وأظهرت النتائج أن النساء اللواتي تناولن الشاي بانتظام سجلن كثافة أعلى قليلاً لعظام الساق مقارنة بغيرهن ممن لم يتناولنه، رغم أن الفارق كان محدوداً.

في المقابل، لم تجد الدراسة ضرراً واضحاً مرتبطاً بتناول القهوة باعتدال، بنحو كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً. لكن تناول أكثر من خمسة أكواب يومياً ارتبط بانخفاض كثافة العظام، ما يشير إلى أن الاستهلاك المرتفع جداً للقهوة قد تكون له آثار سلبية.

كما لاحظ الباحثون أن التأثير السلبي المرتبط بالقهوة كان أقوى لدى النساء اللواتي لديهن استهلاك مرتفع للكحول على مدى حياتهن.

ويرجح الباحثون أن مركبات الكاتيشين الموجودة بكثرة في الشاي قد تساعد على تعزيز تكوين العظام والحد من تآكلها. وفي المقابل، يمكن للكافيين الموجود في القهوة أن يؤثر بدرجة محدودة في امتصاص الكالسيوم وعمليات الأيض المرتبطة بالعظام، بحسب نتائج مختبرية سابقة.

وأكد الباحثون أن التأثيرات التي رصدتها الدراسة كانت محدودة، ولا تعني ضرورة التخلي عن القهوة أو تغيير العادات اليومية بشكل جذري.

وشددت الدراسة على أن الكالسيوم وفيتامين «د» يظلان من أهم ركائز الحفاظ على صحة العظام، مع احتمال أن يلعب نوع المشروبات اليومية دوراً إضافياً.

وخلص الباحثون إلى أن تناول الشاي باعتدال قد يكون وسيلة بسيطة لدعم صحة العظام لدى النساء الأكبر سناً، بينما قد لا يكون الإفراط في القهوة خياراً مثالياً، خصوصاً لدى من لديهن عوامل خطر أخرى.