5 عناصر طبيعية تُعزز التحصيل العلمي عند الأطفال

يعتبر تضمين العناصر الطبيعية المتنوعة في النظام الغذائي من أهم الأساسيات التي تدعم بناء الجسم خلال مرحلة الطفولة والمراهقة ممن تتراوح أعمارهم ما بين 5 إلى 14 سنة، ولذلك تنصح المؤسسات الصحية الأهل بالحرص على إدراج المكونات والأطعمة المفيدة في الوجبات اليومية بشكل عام، وفي فترة الدراسة بشكل خاص، كونها تُسهم في تعزيز الطاقة، وتُحسن وظيفة الدماغ والذاكرة والتركيز والتحصيل العلمي.

تأتي منتجات الألبان والأجبان في مقدمة قائمة الأطعمة المفيدة للصغار، حيث إنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تدعم النمو، مثل: مجموعة فيتامينات «B» النافعة لنمو أنسجة المخ والناقلات العصبية والإنزيمات، ويُشكل البيض مصدراً هاماً للبروتين، نظراً لاحتواء الصفار على «الكولين» الذي يدعم النمو السليم للذاكرة.

توجد مضادات الأكسدة بوفرة في العديد من الخضراوات، خاصة الطماطم، البطاطا، القرع، الجزر، السبانخ، الفاصوليا، كما تحتوي هذه الأنواع على عناصر غذائية متنوعة كالبروتين والكربوهيدرات المعقدة والألياف والفيتامينات والمعادن، ونسبة من الأحماض الدهنية أوميجا 3، ولذلك فإن تضمينها في الوجبات اليومية للطفل يعمل على تعزيز سلامة خلايا الدماغ، ويمنح الجسم الطاقة الحيوية.

تشير الأبحاث إلى أن اللحم البقري يُسهم في تجديد الطاقة والحفاظ على التركيز وتحسين الذاكرة خلال اليوم الدراسي، كونه من المصادر الهامة للعديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والزنك. وينصح الخبراء كذلك بضرورة إدراج الأسماك ضمن النظام الغذائي، وتناولها مرتين على الأقل في الأسبوع، لأنها من المصادر الجيدة للأحماض الدهنية أوميجا 3، التي تدعم نمو ووظيفة الدماغ، وتعمل على تحسين المهارات العقلية، خاصة سمك السلمون.

تُشكل زبدة الفول السوداني مصدراً غذائياً هاماً، وتشتهر بأنها من الوجبات الصحية الخفيفة المفيدة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحمي الأغشية العصبية، ومادة «الثيامين»، التي تعزز صحة الدماغ، وفيتامين «E»، والجلوكوز الذي يمنح الجسم الطاقة اللازمة.

تمد الحبوب الكاملة (الخبز، الشوفان، الأرز، الكينوا، الذرة) الجسم بالجلوكوز، الذي يُعد أحد مصادر الطاقة التي يحتاج إليها الدماغ، وغني أيضاً بمجموعة فيتامينات «B» وفيتامين «E» وعنصر الزنك، التي تعزز أداء الجهاز العصبي وصحة الدماغ، وتعتبر من أفضل المصادر للألياف الغذائية التي تمنح الطفل شعوراً بالشبع لفترة طويلة.