أبوظبي: الخليج
أعلنت شبكة قنوات تلفزيون أبوظبي التابعة لأبوظبي للإعلام، عن عرضها باقة متنوعة من أشهر برامج الطهي العالمية والمحلية على شاشة قناة أبوظبي، ضمن دورتها البرامجية الجديدة التي انطلقت عبر قنواتها المختلفة لموسم الصيف.
وتعرض القناة برنامج «مطبخ مي» المستوحى من حياة الشيف مي، وهو الأول من نوعه في المنطقة الذي يقدم وصفات من كل المطابخ العالمية للمشاهد العربي، ويستضيف في كل حلقة أحد المشاهير العرب، إلى جانب أصدقاء الشيف مي، من بينهم دارين حداد، وهشام ماجد، ومي عمر، وأكرم حسني، وأحمد فهمي، وبيومي فوائد، ورجاء الجداوي، وعلي الطيب.
ويتميز البرنامج المؤلف من 20 حلقة بتنوع مواضيعه، وتطرح الشيف مي في كل حلقة موضوعاً معيناً، وتقوم بتحضير المائدة وفقاً لذلك، ولا يقتصر البرنامج على الطبخ، بل تقوم الشيف مع ضيوفها باطلاع الجمهور على كيفية توضيب مائدة الطعام وترتيب الأطباق، إضافة إلى نصائح حول تزيين الأطباق.
ويعود برنامج «مدرسة الطبخ» الذي تقدمه مارثا ستيوارت بموسمه الرابع، إلى قناة أبوظبي، وتقدم خلال 13 حلقة مجموعة من الوصفات المتنوعة من عدد من المطابخ العالمية، مثل الإيطالي والإنجليزي والفرنسي والهندي، فضلاً عن مشاركتها للنصائح حول مقادير الطهي للأكلات المشابهة لتلك التي تعدها خلال الحلقة.
ويشهد موسم الطبخ على قناة أبوظبي برنامج «ديليشوس ميس دال» الشهير للشيف صوفي دال، إذ تقوم صوفي في كل حلقة من حلقاته الست بإعداد قائمة متنوعة من المأكولات لتشمل المقبلات، والوجبة الرئيسية، وطبق الحلوى. ويعود النجاح الذي حققته الشيف دال في هذا البرنامج إلى شغفها في إعداد أطباق مبتكرة ومتنوعة، حيث شهدت المواسم السابقة متابعة واسعة من قبل السيدات اللاتي يرغبن في إضافة لمسة متميزة على أطباقهن، حيث تقوم الشيف بمشاركة العديد من النصائح حول المقادير، وكيفية انتقائها وتحضيرها، قبل استخدامها في الطبخ.
كما تعرض قناة أبوظبي الموسم الثاني من برنامج «سيف موني جود فود»، ويقوم كل من جي راينر، وسوزانا رايد، بمشاركة الجمهور نصائحهما حول تحضير المأكولات بأسلوب ذكي يسهم في توفير الأموال، ويقلل من فوائض الأطعمة، فضلاً عن إعداد الأطباق الفارهة التي تقدمها المطاعم الراقية في المملكة المتحدة لكن بأسعار مقبولة تناسب الجميع.
