عادي
طلاء لحفظ الفاكهة صالح للأكل
23 مايو 2023
16:50 مساء
الصورة
إعداد: مصطفى الزعبي
طور باحثون في تايلاند طلاءً صالحاً للأكل يحافظ على الفاكهة لمدة 15 يوماً.
وأكد الباحثون، وفق تقرير نشرته الجمعية الكيميائية الأمريكية، أن الطلاء يمنح الفاكهة والأطعمة مدة صلاحية أطول دون التأثير على قيمتها الغذائية أو مذاقها.
واستخدم الباحثون مركباً معتمداً في علاج القلق والألم ومشاكل أخرى. ومن بين فوائده المحتملة، وجدت الدراسات الحديثة علامات على نشاط مضاد للميكروبات، لذلك شرع العلماء في جامعة تاماسات ومعهد تشولابورن للأبحاث في تايلاند في التحقيق مما إذا كان يمكن استخدام اتفاقية التنوع البيولوجي للحفاظ على الفاكهة لفترة أطول.
طور باحثون في تايلاند طلاءً صالحاً للأكل يحافظ على الفاكهة لمدة 15 يوماً.
وأكد الباحثون، وفق تقرير نشرته الجمعية الكيميائية الأمريكية، أن الطلاء يمنح الفاكهة والأطعمة مدة صلاحية أطول دون التأثير على قيمتها الغذائية أو مذاقها.
واستخدم الباحثون مركباً معتمداً في علاج القلق والألم ومشاكل أخرى. ومن بين فوائده المحتملة، وجدت الدراسات الحديثة علامات على نشاط مضاد للميكروبات، لذلك شرع العلماء في جامعة تاماسات ومعهد تشولابورن للأبحاث في تايلاند في التحقيق مما إذا كان يمكن استخدام اتفاقية التنوع البيولوجي للحفاظ على الفاكهة لفترة أطول.