يُعد الشاي الأخضر واحداً من أكثر المشروبات المرتبطة بالصحة والرشاقة حول العالم؛ إذ يلجأ إليه كثيرون بهدف خسارة الوزن أو تعزيز الطاقة أو تحسين الصحة العامة.
لكن ماذا يحدث فعلاً داخل الجسم عند تناوله يومياً لمدة أسبوعين؟
هذا ما أوضحه خبراء في هارفارد مختصون في أمراض الجهاز الهضمي بحسب موقع NDTV، حيث كشفوا أبرز التغيرات الصحية التي قد يلاحظها الشخص عند شرب الشاي الأخضر بانتظام.
دعم محتمل لصحة الكبد
أوضح الخبراء أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة قوية تُعرف باسم “الكاتيشينات”، وعلى رأسها مركب EGCG، وهي مواد ارتبطت بتقليل التهابات الكبد وتحسين الصحة الأيضية.
ورغم أن الشاي الأخضر ليس مشروباً سحرياً لإزالة السموم كما يُشاع أحياناً، فإن تناوله بانتظام قد يساعد الكبد على أداء وظائفه الطبيعية بشكل أفضل مع مرور الوقت.
تحسين حساسية الإنسولين وزيادة معدل الحرق
لطالما ارتبط الشاي الأخضر بتحسين حرق الدهون، ويرجع ذلك إلى احتوائه على مركبات طبيعية قد تساعد الجسم على تحسين حساسية الإنسولين واستخدام الطاقة بكفاءة أكبر.
ولهذا السبب، يضيفه كثير من الأشخاص إلى أنظمتهم الغذائية كجزء من نمط حياة صحي يهدف إلى التحكم في الوزن وتحسين النشاط البدني.
طاقة هادئة وتركيز أفضل
بعكس القهوة، يحتوي الشاي الأخضر على كمية أقل من الكافيين، لكنه يتميز أيضاً باحتوائه على حمض أميني يُعرف باسم L-theanine، والذي يرتبط بالشعور بالهدوء وتحسين التركيز.
وقال الخبراء إن هذا المزيج قد يمنح الشخص دفعة طاقة أكثر هدوءاً وتركيزاً دون التوتر أو الارتعاش الذي قد يشعر به البعض بعد تناول كميات كبيرة من القهوة.
لذلك قد يكون الشاي الأخضر خياراً مناسباً للأشخاص الذين يعانون القلق أو الحساسية تجاه الكافيين.
ما الكمية المناسبة يومياً؟
بحسب الخبراء، فإن تناول كوب إلى ثلاثة أكواب يومياً يُعدّ عادة صحية وآمنة لمعظم الأشخاص.
لكنهم حذروا في الوقت نفسه من استخدام مستخلصات الشاي الأخضر المركزة الموجودة في بعض المكملات الغذائية، مشيراً إلى أنها ارتبطت في حالات نادرة بمشكلات وإصابات في الكبد، وهي تختلف تماماً عن تناول الشاي الأخضر الطبيعي.
ليس حلاً سحرياً
يمكن أن يكون الشاي الأخضر إضافة مفيدة لنمط الحياة الصحي، لكنه ليس علاجاً سحرياً أو وسيلة سريعة لتحقيق النتائج.
وتظهر أفضل فائدة له عندما يكون جزءاً من نظام متوازن يشمل التغذية الصحية، والنشاط البدني، والنوم الجيد، والعادات اليومية السليمة.
