انضم 21 فندقاً بالدولة إلى برنامج الأمم المتحدة للبيئة للاحتفال باليوم الدولي للتوعية بالفاقد والمهدر من الأغذية، خلال حملة أطلقتها الخميس في فندق «أتلانتس النخلة» عنل فقدان الأغذية، وتستهدف الفنادق والمطاعم والمقاصف.
وكشف تقرير دولي، أن نحو مليار طن من المواد الغذائية في العالم، انتهت بها الرحلة إلى قمامة المنازل وتجار التجزئة، ومنافذ خدمات الطعام عام 2019، وهو ما يقدر بنسبة 17 في المئة من إجمالي إنتاج الغذاء العالمي.
وقال سامي ديماسي، ممثل برنامج الأمم المتحدة للبيئة، المدير الإقليمي لغرب آسيا خلال إطلاق الحملة «اخترنا أن نكون هنا في دولة الإمارات، التي سينصبّ عليها تركيز العالم العام المقبل، حيث تستضيف مؤتمر الأطراف الثامن والعشرين /CoP28/ الذي يجمع دول العالم، للنقاش والتفاوض واتخاذ القرارات المناسبة عن العمل المناخي وخفض الانبعاثات. ووجودنا هنا هو لإظهار تقديرنا لجميع الفنادق المشاركة لاسيما من يتعهد منها بالوقوف ضد هدر الطعام». (وام)
