حليب الحوصلة أو لبن العصفور هو إفرازات شبه لبنية تُفرزها الحوصلة لدى بعض الطيور لتغذية الصغار، مثل الحمام وطائر النحام.
حليب المحصول هو مادة شبه صلبة تشبه إلى حد ما الجبن الأصفر الباهت، وهو يشبه قليلاً حليب الثدييات. وتعد هذه المادة غنية جداً بالبروتين والدسم، حيث تحتوي على مستويات أعلى من تلك الموجودة في حليب البقر، وحليب البشر أيضاً، كما تبين أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وتعزيز المناعة.
ويتم إنتاج هذا الحليب لدى ذكور وإناث طيور الحمام والنحام ليتشارك الأب والأم في تغذية الصغار، أما عند طيور البطريق فتفرز الذكور فقط هذا الحليب.
وقبل أيام من فقس البيوض يبدأ إنتاج حليب الحمامة، وقد ينقطع الأبوان لتناول الطعام في هذه المرحلة من أجل أن يكونا قادرين على تزويد «صغار الحمام» بالحليب الخالي من البذور، والتي تكون الفراخ الصغيرة جداً غير قادرة على هضمها.
تتم تغذية الطيور الصغيرة بحليب المحصول النقي خلال الأسبوع الأول من عمرها أو نحو ذلك، وبعد ذلك يبدأ الأبوان بإدخال نسبة من غذاء البالغين، تم تنعيمها عن طريق قضاء بعض الوقت في المنطقة الرطبة لحويصلة الأبوين، في المزيج الذي يتم إطعامه للفراخ، وحتى نهاية الأسبوع الثاني، حيث يتم إطعامها بشكل كلي غذاء البالغين المنعّم.
