عادي

أول مطعم في العالم من الروبوتات

17:35 مساء
قراءة دقيقة واحدة
إعداد: مصطفى الزعبي
من المقرر افتتاح «كالي إكسبريس فليبي» أول مطعم مستقل بالكامل في العالم يعمل بالربوتات في باسادينا بمدينة كاليفورنيا، قبل نهاية العام، في عملية طهي مؤتمتة.
وسيعمل المطعم على تشغيل المطبخ بالكامل وعمليات التقديم والطهي عبر الروبوتات وأكشاك الطلب الذاتي.
وتطلق شركة «ميسو روبوتيكس» ومقرها كاليفورنيا، مطعمها الخاص الذي تديره الروبوتات، ومن المقرر افتتاحه في باسادينا بحلول نهاية هذا الشهر، وسيحتوي على الروبوت «ميسو» الذي يعمل على تقليب البرغر، والذي تم تطويره في البداية باسم «فليبي».
وقالت الشركة المصنعة والمسؤولة عن المطعم: «يعمل على طلب الزبون طهاة آليون يقلبون البرغر ويصنعون البطاطس المقلية وسيخبرونه بأن الطلب جاهز، إنها روبوتات حاصلة على براءة اختراع».
وقال صانعو ميسو: «سيكون أول مطعم يعمل في العالم يتم تشغيل الطلب وكل عملية الطهي بالذكاء الاصطناعي».
إضافة إلى ميسو، المسؤول عن القلي وقطع الدجاج والبطاطس المقلية، فهناك روبوت «بورجربوت» وسوف يأخذ أوامر العملاء، في حين حصل ميسو على أول وظيفة له في صناعة الوجبات السريعة في عام 2017، حيث عمل في 50 مطعماً في كاليبورجر بعد التدريب.
وقالت شركة كالي جروب القابضة التي تمتلك شركة ميسو روبوتيكس إنها تأمل أن تلهم كالي اكسبريس الجديدة الجيل القادم من رواد الأعمال في الأتمتة من خلال تقديم جولات تعليمية ومعارض للروبوتات.
التقييمات
قم بإنشاء حسابك لتتمكن من تقييم المقالات
http://tinyurl.com/yp5bm52t

لاستلام اشعارات وعروض من صحيفة "الخليج"