خاص : الخليج
مرض السكري هو مرض مزمن يحدث عندما لا تنتج البنكرياس ما يكفي من الإنسولين أو عندما لا يستطيع الجسم استخدام الإنسولين الذي ينتجه بشكل فعال، والإنسولين هو هرمون ينظم نسبة الجلوكوز في الدم، ويؤدي مرض السكري بمرور الوقت إلى أضرار جسيمة للعديد من أجهزة الجسم، وخاصة الأعصاب والأوعية الدموية، وفي هذا التقرير نتعرف إلى أعراض مرض السكري وأنواعه وكيفية الوقاية من مرض السكري، وأفضل الأطعمة والفواكه والخضراوات لمرضى السكري، والأطعمة التي يجب أن يتجنبها مريض السكري، كما نتعرف إلى طريقة وكيفية علاج مرض السكري، استناداً إلى مصادر طبية موثوقة.
أنواع مرض السكري
هناك ثلاثة أنواع لمرض السكري، هي: (مرض السكري من النوع الأول، ومرض السكري من النوع الثاني، وسكري الحمل)، وتفصيلاً نقدم لكم فيما يلي معلومات عن كل واحد من أنواع مرض السكري المعروفة.
1. مرض السكري من النوع الأول
مرض السكري من النوع الأول هو حالة طبية مزمنة، يعتمد فيها المريض على أخذ الإنسولين، وهو يحدث عندما يُنتِج البنكرياس القليل جداً من الإنسولين، ويبدأ مرض السكري من النوع الأول عادة في مرحلة الطفولة أو الشباب، ويمكن أن يتطور في أي من مراحل العمر، ويتطلب هذا النوع من مرض السكري مراقبة منتظمة لنسبة السكر الدم والحرص على تناول الجرعات الصحيحة للعلاج، فضلاً عن ضرورة التزام المريض نمط حياة صحي تجنباً لإصابته بالمضاعفات الخطرة لمرض السكري.
2. مرض السكري من النوع الثاني
مرض السكري من النوع الثاني هو حالة مرضية شائعة تحدث بسبب عدم استجابة الخلايا بشكل طبيعي للإنسولين ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتشمل عوامل الخطر التي تسهم في أسباب الإصابة بمرض السكري من النوع 2 كل من (زيادة الوزن، وعدم ممارسة التمارين الرياضية بشكل كافٍ، وعدم تناول الغذاء الصحي، بالإضافة إلى العوامل الوراثية)، وغالباً ما يمكن الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني إذا التزم الشخص نمط حياة صحي.
3. سكري الحمل
سكر الحمل هو ارتفاع سكر الدم عن المعدل الطبيعي، ولكن أقل من المعدلات التشخيصية لمرض السكري، ويحدث لبعض النساء خلال فترة الحمل، وفي حالة عدم إدارة سكري الحمل بشكل جيد قد تتعرض المرأة الحامل لمضاعفات أثناء الحمل والولادة، وقد تصل الأضرار أيضاً إلى الجنين وربما يصبح أطفالهن أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مستقبلاً.
أعراض مرض السكري
قد تظهر أعراض مرض السكري فجأة، وفي مرض السكري من النوع الثاني، قد تكون الأعراض خفيفة وقد يستغرق ظهورها سنوات عديدة، وتشمل أعراض مرض السكري ما يلي:
- الشعور بالعطش الشديد.
- الحاجة للتبول أكثر من المعتاد.
- عدم وضوح الرؤية.
- الشعور بالتعب.
- فقدان الوزن دون قصد.
وفي حالة عدم إدارة مرض السكري بشكل جيد، يمكن أن يؤدي المرض إلى إتلاف الأوعية الدموية في القلب والعينين والكلى والأعصاب، كما يتعرض الأشخاص المصابون بمرض السكري لخطر أكبر للإصابة بمشكلات صحية متعددة، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتة الدماغية وفشل الكلى، ويمكن أن يؤدي عدم السيطرة على مرض السكري وإدارته بشكل جيد، إلى فقدان البصر بشكل دائم عن طريق إتلاف الأوعية الدموية في العين، وقد يصاب المرضى بمشاكل في أقدامهم نتيجة تلف الأعصاب وضعف تدفق الدم ما قد يؤدي إلى التقرحات وبتر القدم.
ونظراً للمضاعفات الخطرة التي قد تنتج عن عدم إدارة مرض السكري بشكل جيد، ينصح الأطباء بضرورة أن يلتزم مريض السكري نمط حياة صحي والحرص على المتابعة الدورية مع الطبيب المختص وإجراء التحاليل اللازمة، وأيضاً الحرص على تناول الأدوية التي يصفها الطبيب (سواء الحبوب أو الإنسولين) والتي تختلف من حالة إلى أخرى استناداً إلى عدة عومل من بينها نتائج تحليل السكر التراكمي والسكر صائم وفاطر وتحليل السكر العشوائي وتحليل السكر بعد الأكل بساعتين.
كيفية الوقاية من مرض السكري
- تغيير نمط الحياة أفضل طريقة لمنع أو تأخير ظهور مرض السكري من النوع الثاني.
- ضرورة الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه.
- الحفاظ على النشاط البدني من خلال ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة لمدة 30 دقيقة على الأقل يومياً.
- تناول نظام غذائي صحي وتجنب السكريات والدهون المشبعة والمتحولة.
- الابتعاد عن التدخين تماماً.
علاج مرض السكري
لا يوجد علاج لمرض السكري يقضي على المرض بشكل نهائي في الوقت الحالي، ويحتاج الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الأول إلى العلاج بالإنسولين، بينما غالباً ما يصف الأطباء الأدوية لعلاج المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ويتوقف الدواء الذي يتناوله مريض السكري على نتائج التحاليل والتي بناء عليها يحدد الطبيب العلاج المناسب لكل مريض على حدة.
وبالإضافة إلى الأدوية التي تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، يحتاج مرضى السكري إلى إتباع نمط حياة صحي يتضمن تناول الأطعمة التي تحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ومن الجدير بالذكر أنه بخلاف أن النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري يسهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، فإن النظام الغذائي الصحي يسهم أيضاً في تقليل خطر الإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة الأخرى.
أفضل 10 أطعمة لمرضى السكري
يساعد النظام الغذائي لمرضى السكري على التحكم في مستوى السكر بالدم، ويتمثل في تناول الأطعمة الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة النافعة، مثل الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة، مع ضرورة الالتزام بمواعيد يومية ثابتة لوجبات الطعام، حيث يساعد تناول الوجبات في أوقات منتظمة على الاستفادة من الإنسولين الذي يفرزه الجسم أو يتناوله المريض في شكل دواء بشكل فعال، وتتمثل أهم 10 أطعمة لمرضى السكري فيما يلي:
- الخضراوات الداكنة، مثل البروكلي والقرنبيط بشرط طهيها بطريقة صحية، وأيضاً السبانخ والكرنب.
- البروتينات الخالية من الدهون.
- الكربوهيدرات عالية الجودة.
- الفواكه ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض، مثل الخوخ والأفوكادو والكيوي والحمضيات كالجريب فروت والبرتقال، وأيضاً التفاح والكمثرى، والتي تساعدك على إشباع رغبتك في تناول الحلويات دون إضافة السكر.
- الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والقمح والشعير.
- الحليب قليل الدسم ومشتقاته.
- الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية، مثل الأسماك والمكسرات.
- المشروبات الطبيعية التي لا تحتوي على السكر المضاف.
- البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا، مع ضرورة الابتعاد عن البقوليات التي على الكربوهيدرات التي يمكن أن تؤثر في إدارة مرض السكري لديك.
- الأغذية التي تحتوي على الدهون غير المشبعة والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار، ويمكن العثور على الدهون الصحية في زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو وبعض أنواع الأسماك مثل السلمون.
